|
自動選別機を導入し、トロ箱の清掃を行いました！
| 安全安心な銚子つりきんめを皆様に届けるためのさらなる取り組みとして、この８月から自動選別機を導入しました。 今までキンメダイの選別は手作業で行っていましたが、この選別機の導入によってより短時間で選別ができるようになり、より新鮮な銚子つりきんめを皆さんにより早くお届けすることができるようになりました。今まで２時間程度かかっていた入札時間が３０分ほど短縮され、今では１時間３０分くらいですべての船の入札が終わります。 選別機導入を期に、市場でキンメダイを入札にかける際に入れている、トロ箱と呼ばれるトレーの清掃を始めました。 市場でもこのトロ箱を毎日清掃をしておりますが、 徐々に汚れがたまってきており、安全安心な銚子つりきんめを皆さんに届けることを目指す私たち漁業者の手で清掃を行うことにしました。 この清掃活動には、キンメダイ漁を行うすべての船が順番に参加し、これから毎月２回行っていきます。 |
|
